Tarta de queso

Hola a todos, soy Chefalbert. Hoy vamos a hacer tarta de queso


INGREDIENTES

1- Dos huevos.
2- 400 ml de nata.
3- 400 ml de leche.
4- 8 unidades de quesito de caserío.
5- Un sobre de cuajada.
6- 150 gramos de azúcar.
7- Un paquete de galletas María.
8- Mantequilla.
9- Mermelada de fresa

PROCEDIMIENTO

1º- Rompemos las galletas con las manos y la machacamos con una batidora.
2º- Después derretimos una cucharada de mantequilla en el microondas, se lo echamos a las galletas y la amasamos con las manos hasta crear la base de la tarta.
3º- Ponemos todos los ingredientes en una cazuela. Trituramos con la batidora y lo ponemos a fuego lento sin dejar de mover con una varilla hasta que se cueza.
4º- Lo retiramos del fuego  y rellenamos el molde con la mezcla  y lo metemos en la nevera 2 o 3 horas hasta que se cuaje bien.
5º- Desmontamos el molde y lo presentamos con mermelada.
6º- A comeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Espero que os guste mucho ¡Adiós!