jueves, 30 de junio de 2016

Tarta de obleas con nocilla


Hola, buenas tardes. Hoy os traemos un delicioso postre.

Ingredientes:
Un paquete de obleas.
Un bote de Nocilla.

Preparación:

Paso 1: Sacamos las obleas del paquete.
Paso 2: Untamos Nocilla en cada oblea y se va formando una torre.
             Es necesario que la Nocilla este a temperatura ambiente.
paso 3:Decoramos con Nocilla encima de oblea y ya está listo para comer. si quieres
puedes añadirle alguna fruta por encima.

jueves, 23 de junio de 2016

Tortilla francesa con bacon

Hola a todos soy Chefalbert. la semana que viene se acaba los talleres. Vamos a hacer tortilla francesa con bacon.

INGREDIENTES.

Una caja de tiras de bacon..
Dos huevos
Queso (Rallado, en polvo o tranchetes)
Sal
Orégano.

PROCEDIMIENTO.

Primero echamos los huevos en un bol, añadimos sal y orégano y mezclamos todo.
Despues freimos el bacon aparte. Cuando este frito, lo echamos en un plato con papel para absorber
el aceite y lo dejamos guardado. Hacemos la tortilla en una sarten. Es importante que se quede redonda y plena. Cuando este hecha añadimos el bacon y el queso y doblamos.
como si fuera un crepe.

¡A comer y ben aprovecho!

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 Espero que os guste esta receta. ¡Nos vemos en septiembre! ¡Adios!



jueves, 16 de junio de 2016

strudel de manzana

Hola a todos chavales. Soy el Chefalbert. Mis cocineros y yo hemos hecho strudel de manzana. Es una receta alemana. A continuación podéis ver los ingredientes y la preparación.


INGREDIENTES.

1- Dos manzanas verdes
2- Pan rallado.
3- Canela.
4- Azúcar.
5- Cuatro o cinco nueces.
6- Hojaldre.
7- Azucar glas.

PREPARACIÓN.

1º- Primero pelamos las manzanas.
2º- Después rallamos las manzanas.
3º- Echamos en un recipente la manzana rallada, el pan rallado, la canela molida y el azúcar.
4º- Amasamos el hojaldre.
5º- Colocamos el relleno sobre la masa de hojaldre y hacemos un rollito.
6º- Metemos el hojaldre al horno hasta que se ponga dorado.
7º- Echamos el azúcar glas para decorar.
8º- A comer.

Espero que os guste esta receta. ¡Adiós!

jueves, 9 de junio de 2016

Focaccia

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Hola a todos soy Chefalbert. Hoy vamos a hacer foccacia.

INGREDIENTES.

1-Alioli.
2-Jamon.
3-Huevo.
4-Pan con ingredientes.
5-Atún.


PREPARACION

1º- Cocemos los huevos
2º- Metemos la masa en el horno
durante 5 minutos
3º- Mezclamos el atun con alioli
4º- Troceamos los huevos en lominos
5º- Añadimos ingredientes: Jamon de york, huevo y atun
6º- ¡A comer!

Espero que os guste esta receta ¡Adios!

jueves, 2 de junio de 2016

Arepas

Hola amigos cocineros.Soy Chefalbert, mis compañeros y yo haremos arepas.


INGREDIENTES

1 Taza de agua
1 Taza de leche
1 Taza de queso
1 Cuchara de aceite y de sal


PROCEDIMIENTO
1º-Primero echamos la harina de maíz en un bol.
2º-Después echamos la sal y movemos.
3º-Luego echamos el queso y mezclamos todo.
4º-Después echamos aceite.
5º-Luego hacemos bolitas pequeñas y apretamos.
6º-Después ponemos las bolitas para que se haga
7º-Luego echamos el queso encima de la bolita mas tarde en la sarten para que dore
8º-¡A comer!

Es pero que os guste esta receta. ¡Hasta el jueves de viene!

jueves, 19 de mayo de 2016

Empanadillas árabes

Hola amigos cocineros. Las próximas semanas vamos a viajar por el mundo a través de la comida. Empezamos esta semana en Marruecos con unas deliciosas empanadillas árabes. Espero que os guste



INGREDIENTES

Masa

1-Masa.
2-Harina.
3-Levadura.
4-Agua.
5-Manteca.
6-Sal.

Relleno

1-Carne picada.
2-Cebolla.
3-Pimiento rojo y verde.
4-Tomate.
5-Pimienta.
6-Tomillo y sal.

PROCEDIMIENTO

1º- Primero cortamos los pimientos, tomates y cebollas.
2º- Luego freímos la carne con la verdura.
3º- Hacemos la masa, mezclando todos los ingredientes.
4º- Hacemos bolitas de 30 a 40 gramos y amasamos formando círculos.
5º- Rellenamos la masa de empanadillas con el relleno.
6º- Metemos el horno hasta que dore.
7º- ¡A comer!

Espero que os guste esta receta ¡Adiós!


jueves, 12 de mayo de 2016

Empanadillas de chocolate y platano

Hola amigos cocineros. Soy Chefalbert y hoy vamos a hacer empanadillas con chocolate y platano

INGREDIENTES

1-Plátano
2-Nocilla
3-Obleas

PREPARACIÓN

1º- Untamos la nocilla en la oblea
2º- Echamos plátano en la oblea de chocolate
3º- Enrollamos la oblea
4º- Hacemos caramelo con agua y azucar
5º- Pintamos las empanadillas con el caramelo
6º- ¡A comer!

Espero que os guste esta receta ¡Adios! que seáis buenos


La semana que viene empezamos con los platos del mundo