Tarta de obleas con nocilla

Hola, buenas tardes. Hoy os traemos un delicioso postre.

Ingredientes:
Un paquete de obleas.
Un bote de Nocilla.

Preparación:

Paso 1: Sacamos las obleas del paquete.
Paso 2: Untamos Nocilla en cada oblea y se va formando una torre.
             Es necesario que la Nocilla este a temperatura ambiente.
paso 3:Decoramos con Nocilla encima de oblea y ya está listo para comer. si quieres
puedes añadirle alguna fruta por encima.

Tortilla francesa con bacon

Hola a todos soy Chefalbert. la semana que viene se acaba los talleres. Vamos a hacer tortilla francesa con bacon.

INGREDIENTES.

Una caja de tiras de bacon..
Dos huevos
Queso (Rallado, en polvo o tranchetes)
Sal
Orégano.

PROCEDIMIENTO.

Primero echamos los huevos en un bol, añadimos sal y orégano y mezclamos todo.
Despues freimos el bacon aparte. Cuando este frito, lo echamos en un plato con papel para absorber
el aceite y lo dejamos guardado. Hacemos la tortilla en una sarten. Es importante que se quede redonda y plena. Cuando este hecha añadimos el bacon y el queso y doblamos.
como si fuera un crepe.

¡A comer y ben aprovecho!


 Espero que os guste esta receta. ¡Nos vemos en septiembre! ¡Adios!

strudel de manzana

Hola a todos chavales. Soy el Chefalbert. Mis cocineros y yo hemos hecho strudel de manzana. Es una receta alemana. A continuación podéis ver los ingredientes y la preparación.


INGREDIENTES.

1- Dos manzanas verdes
2- Pan rallado.
3- Canela.
4- Azúcar.
5- Cuatro o cinco nueces.
6- Hojaldre.
7- Azucar glas.

PREPARACIÓN.

1º- Primero pelamos las manzanas.
2º- Después rallamos las manzanas.
3º- Echamos en un recipente la manzana rallada, el pan rallado, la canela molida y el azúcar.
4º- Amasamos el hojaldre.
5º- Colocamos el relleno sobre la masa de hojaldre y hacemos un rollito.
6º- Metemos el hojaldre al horno hasta que se ponga dorado.
7º- Echamos el azúcar glas para decorar.
8º- A comer.

Espero que os guste esta receta. ¡Adiós!

Focaccia

Hola a todos soy Chefalbert. Hoy vamos a hacer foccacia.

INGREDIENTES.

1-Alioli.
2-Jamon.
3-Huevo.
4-Pan con ingredientes.
5-Atún.


PREPARACION

1º- Cocemos los huevos
2º- Metemos la masa en el horno
durante 5 minutos
3º- Mezclamos el atun con alioli
4º- Troceamos los huevos en lominos
5º- Añadimos ingredientes: Jamon de york, huevo y atun
6º- ¡A comer!

Espero que os guste esta receta ¡Adios!

Arepas

Hola amigos cocineros.Soy Chefalbert, mis compañeros y yo haremos arepas.


INGREDIENTES

1 Taza de agua
1 Taza de leche
1 Taza de queso
1 Cuchara de aceite y de sal


PROCEDIMIENTO
1º-Primero echamos la harina de maíz en un bol.
2º-Después echamos la sal y movemos.
3º-Luego echamos el queso y mezclamos todo.
4º-Después echamos aceite.
5º-Luego hacemos bolitas pequeñas y apretamos.
6º-Después ponemos las bolitas para que se haga
7º-Luego echamos el queso encima de la bolita mas tarde en la sarten para que dore
8º-¡A comer!

Es pero que os guste esta receta. ¡Hasta el jueves de viene!

Empanadillas árabes

Hola amigos cocineros. Las próximas semanas vamos a viajar por el mundo a través de la comida. Empezamos esta semana en Marruecos con unas deliciosas empanadillas árabes. Espero que os guste



INGREDIENTES

Masa

1-Masa.
2-Harina.
3-Levadura.
4-Agua.
5-Manteca.
6-Sal.

Relleno

1-Carne picada.
2-Cebolla.
3-Pimiento rojo y verde.
4-Tomate.
5-Pimienta.
6-Tomillo y sal.

PROCEDIMIENTO

1º- Primero cortamos los pimientos, tomates y cebollas.
2º- Luego freímos la carne con la verdura.
3º- Hacemos la masa, mezclando todos los ingredientes.
4º- Hacemos bolitas de 30 a 40 gramos y amasamos formando círculos.
5º- Rellenamos la masa de empanadillas con el relleno.
6º- Metemos el horno hasta que dore.
7º- ¡A comer!

Espero que os guste esta receta ¡Adiós!

Empanadillas de chocolate y platano

Hola amigos cocineros. Soy Chefalbert y hoy vamos a hacer empanadillas con chocolate y platano

INGREDIENTES

1-Plátano
2-Nocilla
3-Obleas

PREPARACIÓN

1º- Untamos la nocilla en la oblea
2º- Echamos plátano en la oblea de chocolate
3º- Enrollamos la oblea
4º- Hacemos caramelo con agua y azucar
5º- Pintamos las empanadillas con el caramelo
6º- ¡A comer!

Espero que os guste esta receta ¡Adios! que seáis buenos


La semana que viene empezamos con los platos del mundo

Rollitos de hojaldre con nocilla

Hola amigos soy Chefalbert. Antes de nada hacemos rollitos de hojaldre con nocilla

INGREDIENTES

1- Masa de hojaldre.
2- Nocilla.
3- Huevo.

PROCEDIMIENTO

Primero extendemos la masa de hojaldre con un rodillo
Después echamos la nocilla en la masa de hojaldre y extendemos con una cuchara, despacio para que no se rompa la masa. Luego colocamos la otra masa de hojaldre encima y la cortamos en tiras finitas.
Después enrollamos en forma de caracol cada una de las tiras. Por ultimo, pintamos los rollitos con huevos y lo metemos en el horno 10 minutos a 180º.
¡A comeeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrr!
Espero que os guste mucho ¡Adios!

Perrito caliente

Primero cortamos el pan por la mitad. Después cocemos las salchichas en agua caliente durante 5 minutos. A continuación metemos 2 salchichas en cada pan. Luego ponemos uno o dos tranchetes encima y metemos en el horno para derretir el Mientras cortemos el tomate cortamos  el tomate en dados y la lechuga en trocitos pequeños. Cuando se derrita el queso, sacamos los panes con salchichas del horno y echamos lechuga y tomate en cada uno.
Por ultimo echamos ketchup y mayonesa al gusto.
Buen provecho y...
¡ A COMER !

saquitos de salchichas con queso

hola hoy vamos a realizar saquitos de salchichas con queso.

Ingredientes:

1. Huevos

2. Sal

3. Harina

4. Mantequilla

5. Salchichas

6. Tranchetes de queso

7. Orégano

Procedimientos

1. Echamos en un bol harina, huevos, sal y mantequilla y la amasamos con los manos.

2. La amasamos con un rodillo.

3. Después la cortamos en cuadrados y cada cuadrado lo enrollamos con una salchicha y un queso.

4. Al final la metemos en el horno durante 1o minutos.

Espero que os guste.

Sándwich vegetal

Hola a todos soy Chefalbert. Hoy vamos hacer un sándwich vegetal


INGREDIENTES

1- Lechuga.
2- Atún.
3- Mayonesa.
4- Queso.
5- Pan de molde.
6- Tomate.

PROCEDIMIENTO

Primero cortamos la lechuga en trocitos pequeños.
Después cortamos el tomate a lo rodaja.
Luego echamos la lata de atún y lo removemos con la lechuga y el tomate.
Después tostamos el pan en la tostadora.
Por ultimo le echamos el queso, la lechuga, el tomate y el atún en el pan
Y ¡A comer!





Espero que os guste esta receta ¡Adiós!

Natillas de galletas

Hola a todos soy Chefalbert. Hoy vamos hacer natillas de galletas.

INGREDIENTES

1- Sobre de natillas.
2- Galletas.
3- Canela.
4- Azúcar.
5- Un litro de leche.

PREPARACIÓN

1º- Primero echamos la leche en un cuenco.
2º- Añadimos las natillas.
3º- Añadimos el azúcar.
4º- Mezclamos todo y calentamos.
5º- Cuando haya espesado, lo vertemos.
6º- Lo cubrimos con galletas.
7º- Por ultimo espolvoreamos canela.
8º-  Y ¡a comerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Espero que os guste mucho ¡Adiós!

Torrijas

Hola a todos soy Chefalbert. Hoy vamos a preparar torrijas.

INGREDIENTES

1- azúcar.
2- Un litro de leche.
3- Pan.
4- 125 gramos de azúcar.
5- Canela.

PROCEDIMIENTO

1. Primero cortamos el pan en rebanadas.
2. Después en un recipiente a parte  se vierte la leche, el azúcar y la canela.
3. Luego se remueve hasta que el azúcar y la canela se hayan disuelto por completo.
4. Después en otro recipiente se bate los huevos.
5. A continuación se pone a calentar una sartén con aceite.
6. Luego empapamos el pan en cada recipiente.
7. Los freímos en la sartén con aceite
8. Le echamos por encima canela y azúcar
9. ¡A comer!

Espero que os guste esta receta ¡Adiós!.

Aperitivos de hojaldre

Hola a todos soy Chefalbert. Hoy vamos a preparar unos aperitivos de hojaldre.

INGREDIENTES

1. Masa de !ojaldre.
2. Salchichas.
3. Tranchetes de queso.
4. Jamón york.

PROCEDIMIENTO

1. Primero cortamos la masa de hojaldre en cuadrado.
2. Después colocamos en la mitad de los cuadrados un trozo de salchicha.
3. Después en la otra mitad colocamos un trozo de jamón york.
4. Hacemos unos recortes a la esquina de los cuadrados.
5. Luego liamos los trozos recortados en forma de regalo.
6. Por ultimo lo metemos en el horno a 200º durante 8 o 10 minutos.
7. Y ¡a comer!

Espero que os guste esta receta ¡Adiós!

Empanadillas de atún

Hola cocineros, soy Chefalbert. Hoy vamos a preparar empanadillas de atún

INGREDIENTES

1. Atún.
2. Masa de empanadilla.
3. Tomate.
4. Yema de huevo.

PREPARACIÓN

1. Primero echamos en un cuenco el atún con el tomate y lo removemos.
2. Después echamos el atún en la masa de la empanadillas y la cerramos en forma de en media luna.
3. Luego pintamos las empanadillas con la yema de huevo, las metemos en el horno 180º y esperamos a que se doren.
4. ¡Y a comer!

Espero que os guste esta receta ¡Adiós!

Tarta de tres chocolates

Hola a todos soy Chefalbert. Mis compañeros y yo vamos a hacer una tarta de tres chocolates


INGREDIENTES

1- Un paquete de galletas.
2- Mantequilla.
3- 150 gramos de chocolate negro.
4- 150 gramos de chocolate con leche.
5- 150 gramos de chocolate blanco.
6- 3 sobres de cuajada.
7- 200 ml de nata para cada chocolate.
8- Medio litro de leche

PROCEDIMIENTO

Primero realizamos la base de la tarta triturando las galletas con mantequilla derretida. Después para preparar  el chocolate negro echamos 200 ml de leche, 200 ml de nata, un sobre de cuajada y 2 cucharas de azúcar y esperamos hasta que hierva.
Luego para hacer el chocolate con leche se sigue el mismo procedimiento excepto que se le hecha una cucharada de azúcar.
Para realizar el chocolate blanco seguimos el mismo procedimiento que los otros dos anteriores excepto que a este chocolate no se le echa azúcar. Y a comer


Espero que os guste esta receta. Un beso ¡Adiós!

Sándwich de queso y jamon

Hola a todos soy Chefalbert. Mis cocineros y yo vamos a preparar un sándwich de jamón york y queso.


INGREDIENTES

1. Pan bimbo.
2. Mantequilla
3. Queso
4. Jamón york
5. Mozzarela

PROCEDIMIENTO

En primer lugar, untamos la mantequilla en el pan bimbo. Después tostamos el pan en una sartén y la echamos el queso y el jamón york. Luego  le echamos a mozzarela por encima del sandwich y se mete en el horno unos minutos hasta que se funda.

Y por ultimo a comer

Espero que os guste mucho esta receta. ¡¡adiós!!

Guaca-mole con nachos

Hola a todos soy Chefalbert. Mis compañeros y yo haremos guacamole

INGREDIENTES

11-Aguacates

22-Tomate

33-  Zumo de limón

44- Ajo

55-  Cebolla

66-  Cilantro

77-  Sal

88-  Cayena

PROCEDIMIENTO

Primero cortamos los aguacates y le sacamos el hueso con el cuchillo. Después sacamos la pulpa con la ayuda de una cuchara, lo echamos en un bol y lo machacamos con un tenedor. Luego partimos el tomate por la mitad y lo rayamos, se lo añadimos al aguacate. Después picamos el ajo, la cebolla y el cilantro y lo añadimos al bol junto con un poco de sal, zumo de limón  y la cayena.

Por último, lo servimos con unos nachos. Y a comeeeeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrr

Espero que os guste mucho. ¡Adios!

Tarta de queso

Hola a todos, soy Chefalbert. Hoy vamos a hacer tarta de queso


INGREDIENTES

1- Dos huevos.
2- 400 ml de nata.
3- 400 ml de leche.
4- 8 unidades de quesito de caserío.
5- Un sobre de cuajada.
6- 150 gramos de azúcar.
7- Un paquete de galletas María.
8- Mantequilla.
9- Mermelada de fresa

PROCEDIMIENTO

1º- Rompemos las galletas con las manos y la machacamos con una batidora.
2º- Después derretimos una cucharada de mantequilla en el microondas, se lo echamos a las galletas y la amasamos con las manos hasta crear la base de la tarta.
3º- Ponemos todos los ingredientes en una cazuela. Trituramos con la batidora y lo ponemos a fuego lento sin dejar de mover con una varilla hasta que se cueza.
4º- Lo retiramos del fuego  y rellenamos el molde con la mezcla  y lo metemos en la nevera 2 o 3 horas hasta que se cuaje bien.
5º- Desmontamos el molde y lo presentamos con mermelada.
6º- A comeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Espero que os guste mucho ¡Adiós!

Pizza

Hola a todos soy Chefalbert. Hoy vamos a hacer pizza ¡Manos a la obra!


INGREDIENTES


1- La masa de la pizza
2-Bacon
3-Salchicha
4-Tomate
5-Queso
6-Atún

PROCEDIMIENTO

Primero cogemos la masa de la pizza y le echamos tomate. Después echamos el queso, las salchichas, el bacon y el atún. Luego ponemos a pre calentar el horno durante cinco minutos a 180 grados. Por ultimo metemos la pizza en el horno y esperamos a que se haga y a comer

Espero que os guste mucho ¡Adiós!

Durum de kebab

Hola a todos soy Chefalbert. Mis compañeros y yo hemos hecho un Durum de kebab. Vamos a ello.

INGREDIENTES 

1-Tomates.

2-Lechuga

3-Cebolla

4-Pechuga de pollo

5-Pimentón picante

6-Pimienta

7-Mayonesa 

8-Dos yogures

9-Torta de trigo

PROCEDIMIENTO

1º-Cortamos la carne a tiras.

2º-Después hemos aliñado la carne con pimienta y pimiento picante.

3º-Cortamos la cebolla, la lechuga y el tomate en trozos pequeños.

4º-Freímos la carne en una sartén. 

5º-Calentamos las tortas de trigo en el microondas durante un minuto.

6º- Luego ponemos todos los ingredientes encima de la torta y lo enrollamos.

7º- ¡A comeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrr!

 Espero que os haya gustado ¡adiós!

Sándwich mixto

Hola todos y feliz año nuevo. Hoy hemos hecho un sándwich mixto. Te voy a enseñar como:

INGREDIENTES

1- Queso

2- Jamón york 

3- Mantequilla

4- Pan de molde

PROCEDIMIENTO

Primero untamos la mantequilla en los panes de molde. 

Después lo tostamos en la sartén hasta que se ponga doradito. Mientras que el pan se tuesta añadimos el queso para que se funda y el jamón de york.

Lo servimos en un plato, esperamos a que se enfríe y ¡a comer!